A Torta de Abóbora com Coco é uma sobremesa clássica, perfeita para quem aprecia sabores tradicionais e reconfortantes. Esta combinação harmoniosa de abóbora macia e coco ralado resulta em uma torta delicadamente doce e cheia de sabor. Ideal para servir em qualquer ocasião, esta receita é uma maneira deliciosa de aproveitar os ingredientes da estação e encantar seus convidados. Siga os passos abaixo para preparar esta iguaria irresistível.
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de purê de abóbora
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pacote de massa folhada (para a base)
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de torta com a massa folhada e reserve.
- Preparo do Recheio:
- Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, o açúcar, os ovos, o leite de coco, o coco ralado, a essência de baunilha, a canela, a noz-moscada e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma de torta.
- Assamento:
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40-45 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
Esta Torta de Abóbora com Coco é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa caseira e reconfortante. Com sua combinação de sabores suaves e textura macia, é uma escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou encerrar uma refeição especial. Prepare esta receita simples e surpreenda-se com o resultado!
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Webstory: Torta de Abóbora com Coco
