Se você já provou um hambúrguer com bacon caramelizado em uma hamburgueria, sabe o quão delicioso pode ser essa combinação. O bacon crocante e o sabor caramelizado se complementam perfeitamente, adicionando uma explosão de sabor ao seu hambúrguer.
Mas como fazer em casa um bacon caramelizado tão delicioso quanto o das hamburguerias? A resposta está na técnica de cozimento adequada e na escolha dos ingredientes corretos.
X BACON CARAMELIZADO
INGREDIENTES
- 180 gramas de carne moída
- 60 gramas de bacon
- 39 gramas de queijo prato
- Açúcar mascavo
- 30 gramas de maionese
- Pão de brioche
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar um hambúrguer com bacon caramelizado, é preciso seguir alguns passos simples. Primeiro, grelhe o hambúrguer na chapa ou na grelha até que esteja cozido ao seu gosto.
Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira quente até que esteja crocante. Em seguida, adicione uma colher de sopa de açúcar mascavo ou mel sobre o bacon e deixe caramelizar, mexendo delicadamente para que o açúcar não queime.
Enquanto o bacon está caramelizando, grelhe os pães até que estejam dourados e crocantes. Em seguida, monte o hambúrguer começando pela base com uma camada de maionese. Adicione a carne, seguida pelo queijo derretido e pelo bacon caramelizado.
Por fim, adicione a outra metade do pão e pressione levemente para que todos os ingredientes se unam. Sirva o hambúrguer com batatas fritas, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Essa é uma receita fácil de preparar em casa e que irá deixar você com água na boca. O bacon caramelizado adiciona um toque doce e salgado que combina perfeitamente com o sabor suculento da carne. Então, experimente essa deliciosa receita e desfrute de um hambúrguer digno de uma hamburgueria renomada.
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