Vem Aprender Fazer essa Pão Caseiro Australiano Divino

 

 

 

 

 




Pão Australiano Caseiro Uma Viagem de Sabores Intensos e Texturas

Pão Australiano Caseiro Uma Viagem de Sabores Intensos e Texturas

O Pão Caseiro Australiano, inspirado nas vastas terras da Oceania, é uma odisseia de sabores e texturas que cativam os sentidos. Com sua base de farinha integral e o toque adocicado do mel ou melaço, cada mordida é uma jornada gastronômica única. As sementes de girassol e a aveia emprestam uma rusticidade fascinante, enquanto o aroma do fermento enche a cozinha durante o processo de preparo. A crosta dourada esconde um interior macio, revelando o equilíbrio perfeito entre doçura e robustez. Este pão, além de ser uma iguaria saborosa, é uma homenagem à simplicidade refinada e aos ingredientes naturais que ecoam as vastas paisagens australianas.

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PÃO CASEIRO AUSTRALIANO

INGREDIENTES

  • 1 1/4 xícaras de água morna
  • 3 colheres de sopa de mel ou melaço
  • 2 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
  • 3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de sementes de girassol
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, primeiramente misture a água morna, mel ou melaço e fermento. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar uma espuma.
  2. Em seguida, em uma tigela grande, misture as farinhas, aveia, sementes de girassol e sal.
  3. Adicione a mistura de fermento à tigela de ingredientes secos e misture bem.
  4. Acrescente o óleo vegetal e amasse a massa por cerca de 10 minutos, até que fique elástica.
  5. Transfira a massa para uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por 1-2 horas, ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Amasse novamente a massa para retirar o ar e molde em um formato de pão.
  8. Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  9. Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
  10. Por fim, deixe esfriar antes de fatiar.

Desfrute do sabor robusto e das texturas variadas deste pão australiano caseiro, ideal para acompanhar queijos, geleias ou servir como base para sanduíches substanciais.

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