O arroz cremoso com espinafre e gorgonzola é uma receita deliciosa e que agrada a todos os paladares. A mistura de sabores é simplesmente incrível e o resultado final é um prato sofisticado e muito saboroso.
O espinafre traz uma textura diferente ao arroz e também adiciona nutrientes importantes, tornando a receita mais saudável. Já o gorgonzola, com seu sabor intenso e marcante, dá um toque especial e faz com que cada garfada seja uma experiência única.
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de arroz branco já cozido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 cebola bem picadinha
- 100 gramas de folhas de espinafre
- 100 gramas de queijo gorgonzola picado
- 3 xícaras de chá de leite integral
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece primeiramente refogando a cebola em uma panela com azeite e tempere com uma pitada de sal. Em seguida, adicione o espinafre e refogue até que murche. Reserve o espinafre refogado em um prato. Na mesma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo até que ela fique dourada. Acrescente o leite e bata vigorosamente com um fouet. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme consistente. Adicione o queijo gorgonzola e espere até que ele derreta completamente. Portanto, volte o espinafre refogado para a panela e junte o arroz, mexendo delicadamente de baixo para cima. Prove o tempero e ajuste, se necessário. Por fim é só saborear! Essa receita de arroz cremoso com espinafre e gorgonzola é uma delícia e vai conquistar o seu paladar. Bom apetite!
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