Vem agora aprender a fazer esse deliciosa Pé de Moleque

O Pé de Moleque é um doce típico da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. É feito com uma mistura de amendoim torrado e açúcar caramelizado, formando uma textura crocante e irresistível. A receita muito simples e facilmente encontrada em diversas regiões do país, sendo um símbolo da cultura popular. Além disso, o Pé de Moleque é uma sobremesa versátil, podendo ser servido em pedaços para acompanhar um café ou chá, ou como uma sobremesa depois do almoço ou jantar. É um doce que traz sabor e tradição à mesa.

PÉ DE MOLEQUE

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de amendoim crú
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de xarope de milho (Karo)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Em uma panela funda, mistura-se o amendoim, o açúcar e o xarope de milho e leva-se ao fogo médio, mexendo constantemente.

Após aproximadamente 10 minutos, a mistura atinge o ponto de caramelo. Neste momento, acrescenta-se o bicarbonato de sódio e mexe-se rapidamente.

Despeja-se imediatamente a mistura em uma pedra mármore untada com margarina. Deixa-se esfriar até endurecer e quebra-se em pedaços, formando o delicioso Pé de Moleque. A sobremesa perfeita compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais, ou simplesmente para apreciar em momentos de descontração

Por fim, gostou dessa receita?

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