Descubra o prazer da culinária descomplicada com nossa irresistível Receita Prática de Costelinha de Porco ao Molho Barbecue! Com uma marinada simples e um toque especial de mel, essas costelinhas suculentas são assadas até a perfeição e depois generosamente cobertas com um molho barbecue caseiro que vai deixar todos com água na boca. Fácil de preparar, esta receita prática transforma ingredientes simples em uma explosão de sabores, proporcionando uma experiência gastronômica incrível sem o menor esforço. Deixe-se levar pela simplicidade sem abrir mão do sabor extraordinário – um convite irresistível para todos os amantes da boa comida!
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRÁTICA
- 1 kg de costelinha de porco
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 xícara de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Antes de iniciar, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o sal, a páprica doce, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó. Essa mistura será nossa marinada aromática.
- Com as costelinhas de porco em mãos, esfregue a marinada por toda a superfície da carne. Certifique-se de massagear bem para que os temperos penetrem na carne.
- Em seguida, deixe as costelinhas descansarem por pelo menos 30 minutos. Isso permite que os sabores se infiltrem na carne, proporcionando um sabor mais rico.
- Transfira as costelinhas para uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Durante o cozimento, vire as costelinhas ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
- Enquanto as costelinhas estão no forno, prepare o molho barbecue. Em uma panela, aqueça o molho barbecue, o mel e o vinagre de maçã em fogo baixo. Mexa constantemente até obter uma consistência homogênea.
- Ao retirar as costelinhas do forno, pincele generosamente o molho barbecue sobre a superfície, cobrindo-as completamente.
- Retorne as costelinhas ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o molho esteja caramelizado e as costelinhas tenham um aspecto irresistivelmente dourado.
- Finalize com uma última camada de molho barbecue ao servir.
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