Uma Explosão Irresistível de Sabores!

Descubra uma Explosão de Sabores com Nossos Tomates Recheados Deliciosos! Feitos com tomates maduros, quinoa nutriente, espinafre fresco e o toque irresistível do queijo feta, esta receita é a definição de sabor elevado. Cada mordida é uma jornada de texturas e aromas, com a suculência dos tomates assados combinando perfeitamente com o recheio rico e perfumado. Prepare-se para um prato que encanta os sentidos e satisfaz os desejos gastronômicos mais exigentes – uma verdadeira celebração da culinária saudável e deliciosamente cativante!

INGREDIENTES

• 4 tomates grandes e maduros
• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 xícara de espinafre picado
• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Enquanto isso, corte a parte superior dos tomates e retire cuidadosamente a polpa com uma colher. Reserve os tomates ocos.
3. Em seguida, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.
4. Assim que o azeite estiver quente, adicione a cebola roxa picada e refogue por alguns minutos até que fique macia e translúcida.
5. Adicione então o alho picado à frigideira e refogue por mais um minuto, até perfumar.
6. Acrescente o espinafre picado à frigideira e cozinhe até que ele murche e reduza de volume.
7. Enquanto o espinafre cozinha, em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o queijo feta esfarelado e o orégano.
8. Quando o espinafre estiver pronto, adicione-o à tigela com a mistura de quinoa e queijo feta. Misture bem todos os ingredientes.
9. Agora é a hora de temperar, adicione sal e pimenta a gosto na mistura e misture novamente para garantir que os sabores estejam bem distribuídos.
10. Com a mistura pronta, pincele o interior dos tomates ocos com a colher de sopa restante de azeite de oliva.
11. Depois disso, recheie generosamente cada tomate com a mistura de quinoa, queijo feta e espinafre.
12. Coloque os tomates recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o recheio esteja levemente dourado.
13. Enquanto os tomates assam, pique a salsa fresca para utilizá-la como garnish.
14. Quando os tomates estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
15. Por fim, antes de servir, salpique os tomates recheados deliciosos com a salsa fresca picada para um toque de frescor e cor.

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