Ervilhas, macarrão de brócolis com molho pesto e queijo parmesão é um prato que se destaca pela combinação ousada de ingredientes verdes e ricos em sabor. O macarrão de brócolis oferece uma textura firme e uma nota vegetal, enquanto as ervilhas adicionam doçura e uma explosão de cor. O molho pesto, com sua mistura de manjericão, alho, pinhões e queijo parmesão, acrescenta uma camada de frescor e riqueza. Por fim, o queijo parmesão ralado adiciona uma indulgência salgada. Essa sinfonia de sabores e texturas cria um prato que agrada aos olhos e ao paladar, combinando o melhor da culinária mediterrânea com vegetais frescos e macarrão perfeitamente al dente.
MACARRÃO AO PESTO
Preparar Ervilhas, Macarrão de Brócolis com Molho Pesto e Queijo Parmesão é uma ótima escolha para uma refeição saborosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 250g de macarrão (pode ser espaguete, penne, ou sua escolha)
- 2 xícaras de brócolis em floretes
- 1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 1/2 xícara de molho pesto (você pode fazer o pesto em casa ou comprar pronto)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando os floretes de brócolis nos últimos 2-3 minutos de cozimento.
- Nos últimos 1-2 minutos de cozimento, adicione as ervilhas à panela com o macarrão e o brócolis. Isso permitirá que as ervilhas cozinhem rapidamente.
- Escorra o macarrão, o brócolis e as ervilhas.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão, o brócolis e as ervilhas cozidos com o molho pesto. Certifique-se de que tudo esteja bem coberto.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o prato quente, polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.
Agora você tem um delicioso prato de Ervilhas, Macarrão de Brócolis com Molho Pesto e Queijo Parmesão. Esta refeição é uma combinação de sabores frescos e intensos, tornando-a uma opção incrivelmente saborosa e saudável.
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