O sanduíche shawarma é uma experiência culinária que transporta os sentidos para um mundo de sabores vibrantes. Este prato tradicional do Oriente Médio apresenta finas fatias de carne, tipicamente cordeiro, frango ou carne bovina, cuidadosamente temperadas e assadas verticalmente em um espeto giratório. As lascas de carne suculenta são então cuidadosamente montadas em um pão pita, acompanhadas por legumes frescos, como tomate, pepino e cebola. O conjunto é completado com um toque de molho tahine ou iogurte de alho, criando uma sinfonia de sabores que é ao mesmo tempo exótica e deliciosamente familiar. Cada mordida é uma jornada gastronômica que celebra o equilíbrio de sabores e texturas, proporcionando uma experiência única e satisfatória.
SANDUÍCHE SHAWARMA
Fazer um sanduíche shawarma de carne com legumes em pão pita é uma aventura culinária que resulta em uma refeição saborosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
Para a carne marinada:
- 500g de carne (cordeiro, frango ou carne bovina) em tiras finas
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de canela
- Sal e pimenta a gosto
Para montar o sanduíche:
- Pães pita (pode ser integral)
- Legumes frescos (tomate, pepino, cebola roxa, alface, etc.)
- Molho de iogurte ou tahine (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture o iogurte, azeite de oliva, alho, cominho, páprica, canela, sal e pimenta. Adicione as tiras de carne à marinada e misture bem. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora (ou durante a noite, se possível).
- Em uma frigideira quente, grelhe as tiras de carne marinada até que estejam cozidas e levemente douradas. Reserve.
- Enquanto a carne está na grelha, prepare os legumes cortando-os em pedaços finos ou fatias.
- Aqueça os pães pita no forno por alguns minutos até que fiquem levemente aquecidos e maleáveis.
- Para montar os sanduíches, abra os pães pita e coloque uma porção de carne grelhada e legumes frescos.
- Adicione molho de iogurte ou tahine, se desejar.
- Dobre o pão pita ao meio e sirva.
O sanduíche shawarma é uma explosão de sabores e texturas. É uma refeição versátil que pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Desfrute desta delícia inspirada na culinária do Oriente Médio!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
