Uma Explosão de Sabores em Cada Camada!

 

 

 

 

 




Suprema Lasanha à Bolonhesa: Uma Explosão de Sabores em Cada Camada!

Suprema Lasanha à Bolonhesa: Uma Explosão de Sabores em Cada Camada!

Desfrute de uma irresistível lasanha à bolonhesa, onde camadas de massa delicadamente intercaladas com um molho de carne rico e aromático se unem em perfeita harmonia, abraçadas por um cremoso molho bechamel e cobertas por uma generosa camada de queijo derretido. Esta lasanha, preparada com cuidado e temperada com maestria, é o epítome do conforto gastronômico, capaz de cativar até os paladares mais exigentes. Renda-se aos sabores reconfortantes desta clássica delícia italiana e embarque em uma experiência culinária que certamente deixará todos à mesa pedindo por mais.

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INGREDIENTES DESSA LASANHA

  • 500g de massa para lasanha
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de molho bechamel
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
  3. Em seguida, acrescente a carne moída à panela e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.
  4. Quando a carne estiver pronta, adicione o molho de tomate à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, para que os sabores se misturem bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Enquanto o molho está cozinhando, prepare o molho bechamel em outra panela, derretendo um pouco de manteiga e adicionando farinha aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Depois, adicione leite aos poucos até obter um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta.
  6. Em uma assadeira grande, monte camadas alternadas de massa para lasanha, molho bolonhesa, molho bechamel e queijo muçarela ralado. Repita o processo até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho bechamel e queijo muçarela por cima.
  7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  8. Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
  9. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar um pouco antes de cortar.
  10. Sirva a lasanha à bolonhesa quente, decorada com folhas de manjericão fresco por cima. Aproveite cada pedaço dessa delícia!

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