O macarrão frito com carne e vegetais é uma explosão de sabores e texturas em um prato. Esta iguaria combina a simplicidade do macarrão com a riqueza de pedaços suculentos de carne e uma variedade colorida de vegetais frescos. O resultado é um prato equilibrado, onde a maciez da carne se complementa com a crocância dos vegetais, enquanto o macarrão absorve todos os sabores dos molhos e temperos. É uma refeição versátil que permite a personalização com seus ingredientes favoritos. Preparado em poucos minutos, o macarrão frito é um prato reconfortante que aquece o estômago e satisfaz o paladar. É a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa.
MACARRÃO FRITO
Fazer macarrão frito com carne e vegetais é uma opção deliciosa para uma refeição rápida e saborosa. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 200g de macarrão (espaguete, miojo ou outra variedade de sua escolha)
- 200g de carne (frango, carne de porco ou carne bovina), cortada em tiras finas
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cebola, picada
- 1 pimentão, cortado em tiras
- 1 cenoura, cortada em tiras finas
- 1 xícara de brócolis, cortado em floretes
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão:
- Primeiramente cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Logo após, escorra e reserve.
- Prepare a carne e os vegetais:
- Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.
- Adicione a carne e cozinhe até que esteja dourada e cozida. Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de óleo.
- Adicione o alho picado e a cebola e refogue até que fiquem dourados.
- Adicione o pimentão, a cenoura e o brócolis, e cozinhe até que os vegetais fiquem macios, mas ainda crocantes.
- Misture tudo:
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com os vegetais.
- Volte a carne cozida para a frigideira.
- Tempere:
- Regue tudo com molho de soja e molho de ostra (se estiver usando).
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem:
- Mexa todos os ingredientes na frigideira até que estejam bem combinados e aquecidos.
- Sirva:
- Por fim, transfira o macarrão frito com carne e vegetais para pratos individuais e sirva imediatamente.
Essa receita versátil pode ser personalizada com seus vegetais e proteínas favoritos. É uma refeição rápida e saborosa que agrada a muitos paladares e é perfeita para aproveitar sobras de carne e vegetais na geladeira.
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