Deliciosos e Saudáveis Bolinhos de Brócolis Assados: Experimente a fusão perfeita entre o sabor suave do brócolis, o toque de queijo cheddar derretido e a crocância irresistível desses bolinhos de dar água na boca. Com uma mistura de temperos e ervas, esses bolinhos assados são uma explosão de sabores em cada mordida. Uma opção saudável e prática para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Prepare-se para conquistar paladares e tornar o brócolis o protagonista da sua refeição!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de floretes de brócolis
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 de colher de chá de páprica
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma assadeira com azeite ou forre-a com papel manteiga.
- Então, em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Cozinhe os floretes de brócolis por cerca de 3 minutos ou até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra bem e reserve.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis cozidos, o queijo cheddar ralado, a cebola picada, a farinha de rosca, o ovo, o alho picado, o sal, a pimenta preta moída, a páprica e a noz-moscada. Use uma espátula ou as mãos para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Depois, com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da mistura de brócolis e forme bolinhos do tamanho desejado. Coloque os bolinhos na assadeira preparada, deixando um espaço entre eles.
- Regue os bolinhos com azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Desse modo, retire os bolinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles são deliciosos quando consumidos quentes e podem ser acompanhados por um molho de iogurte ou molho de mostarda para mergulhar.
- Agora, você pode desfrutar desses bolinhos de brócolis assados como um aperitivo saudável ou como acompanhamento para suas refeições principais. Bom apetite!
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