Descubra o sabor irresistível desses pastéis de carne incrivelmente crocantes com a nossa receita na Airfryer! Preparados com uma suculenta mistura de carne moída, vegetais frescos e temperos exóticos, esses pastéis são uma explosão de sabores em cada mordida. A praticidade da Airfryer proporciona uma textura perfeitamente dourada e crocante, sem abrir mão do sabor autêntico. Surpreenda-se com a facilidade de preparar essas delícias e encante seus convidados com uma receita que combina o tradicional e o moderno de maneira única. Prepare-se para uma experiência gastronômica irresistível que eleva o conceito de pastel de carne a um novo patamar!
INGREDIENTES DESSA RECEITA NA AIRFRYER
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes, picadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Massa para pastel pronta
- Óleo para pincelar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja totalmente cozida.
- Em seguida, acrescente o tomate, as azeitonas, o milho e as ervilhas. Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.
- Então, abra a massa para pastel em uma superfície limpa e divida em quadrados. Coloque uma porção do recheio no centro de cada quadrado.
- Depois, dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar. Certifique-se de que não haja aberturas para evitar vazamentos durante o cozimento.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos. Pincele os pastéis com um pouco de óleo para obter uma textura dourada e coloque-os na cesta da Airfryer, garantindo espaço entre eles.
- Asse os pastéis na Airfryer por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. Eles devem ficar crocantes e dourados por fora.
- Por fim, retire os pastéis da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite os pastéis de carne deliciosos e crocantes, perfeitos para compartilhar em qualquer ocasião!
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