O hambúrguer de pimenta jalapeño é uma explosão de sabor que leva a culinária a novas alturas. Entre um pão francês macio e crocante, a carne suculenta e saborosa é a estrela. A pimenta jalapeño adiciona um toque picante, despertando as papilas gustativas. O queijo derretido, cobrindo a carne, acrescenta cremosidade e riqueza. Para uma reviravolta única, a carne seca, com seu sabor defumado, completa essa sinfonia de sabores. Este hambúrguer é um equilíbrio perfeito entre o quente e o suave, o crocante e o cremoso. Uma aventura culinária que satisfaz os amantes de pimenta e os apreciadores de hambúrgueres com sua ousadia e sabor excepcionais.
HAMBÚRGUER DE PIMENTA
Preparar um hambúrguer de pimenta jalapeño com pão francês, queijo derretido e carne seca é uma experiência deliciosa. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de sua preferência)
- 2 pimentas jalapeño frescas, picadas (retire as sementes se quiser menos picante)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães franceses
- 200g de queijo derretido (pode ser mussarela, cheddar ou outro de sua preferência)
- 200g de carne seca desfiada e dessalgada
- Condimentos extras a gosto (mostarda, ketchup, maionese, etc.)
MODO DE PREPARO
1. Preparação dos Hambúrgueres:
- Em uma tigela, misture a carne moída e as pimentas jalapeño picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, divida a mistura em quatro partes iguais e forme hambúrgueres com as mãos.
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos de acordo com sua preferência.
- Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo derretido sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
2. Montagem dos Hambúrgueres:
- Corte primeiramente os pães franceses ao meio e toste levemente os lados cortados em uma frigideira ou na grelha.
- Coloque um hambúrguer de pimenta jalapeño com queijo derretido sobre a metade inferior de cada pão.
- Adicione a carne seca desfiada sobre o hambúrguer.
- Acrescente condimentos a gosto, como mostarda, ketchup, ou maionese.
- Cubra com a outra metade do pão francês.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite seu hambúrguer picante com carne seca.
Este hambúrguer é uma combinação perfeita de sabores e texturas, com a carne picante e suculenta, o queijo derretido, e a carne seca dando um toque único. Aproveite!
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