Uma Explosão de Sabor a Cada Mordida

O tequeno recheado de queijo é uma iguaria que conquista corações e paladares. Originário da Venezuela, este petisco oferece uma combinação de sabores e texturas que o torna irresistível. No centro, um núcleo de queijo derretido e cremoso é envolto por uma fina camada de massa crocante e dourada. Cada mordida é uma explosão de sabor, com o queijo quente e a massa que se desfaz delicadamente. Popular em lanches, festas e como aperitivos, os tequenos de queijo são uma escolha que agrada a todos. Um encontro perfeito de simplicidade e indulgência, eles se tornaram um clássico apreciado em todo o mundo.

TEQUENOS DE QUEIJO

Fazer tequenos recheados de queijo é uma delícia e não é tão complicado quanto parece. Aqui está uma receita simples:

INGREDIENTES

Massa de empanada (você pode comprar pronta em lojas de produtos latinos ou fazer a sua)
Queijo (use um queijo que derreta bem, como queijo mussarela)
Óleo de cozinha (para fritar)
Palitos de churrasco

MODO DE PREPARO

Corte primeiramente a massa de empanada em quadrados de tamanho adequado para o tamanho dos tequenos que você deseja fazer.
Corte o queijo em tiras que se encaixem no centro de cada quadrado de massa.
Coloque um pedaço de queijo no centro de um quadrado de massa.
Dobre a massa ao meio, cobrindo o queijo e formando um triângulo.
Use um garfo para pressionar as bordas da massa e selar bem o tequeno.
Insira um palito de churrasco na parte inferior do tequeno, para que seja mais fácil de manusear durante a fritura.
Repita o processo com o restante da massa e do queijo.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a uma temperatura de cerca de 180°C.
Frite os tequenos até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar apenas alguns minutos.
Retire os tequenos fritos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva os tequenos quentes e aproveite!

Os tequenos recheados de queijo são frequentemente servidos com molhos, como molho de alho ou guasacaca (um molho venezuelano à base de abacate), que combinam muito bem com seu sabor. Esses petiscos são uma delícia que você pode desfrutar em qualquer ocasião.

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