Experimente a perfeição em forma de empada doce com esta receita irresistível! Uma massa amanteigada, delicadamente recheada com geleia de frutas, resultando em uma combinação celestial de sabores e texturas. Com cada mordida, você será transportado para um mundo de doçura e comforto. Perfeito para chás da tarde, sobremesas especiais ou simplesmente para satisfazer sua vontade de algo doce, essas empadas doces caseiras vão conquistar seu paladar e encantar seus convidados. Prepare-se para se apaixonar por esta iguaria que derrete na boca, trazendo o sabor caseiro à sua mesa em grande estilo.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Geleia de sua preferência (morango, damasco, etc.)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pela massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a manteiga gelada em cubos.
- Então, com a ponta dos dedos, esfregue a manteiga na farinha até obter uma mistura que lembre migalhas de pão.
- Em seguida, adicione o ovo, a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura. Misture até que a massa comece a se formar.
- Depois, acrescente o leite, um pouco de cada vez, e continue mexendo até que a massa esteja uniforme e macia. Forme uma bola com a massa, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto a massa está na geladeira.
- Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que ela tenha cerca de 3 mm de espessura.
- Com um cortador de biscoitos redondo, corte círculos de massa e coloque cada círculo em uma forma de empada.
- Coloque uma colher de chá de geleia no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio, fechando-a como uma meia-lua. Pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Leve as empadas ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear suas deliciosas empadas doces.
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