Encante o paladar de todos com este manjar de coco branco delicioso e cremoso. Uma harmoniosa combinação de coco ralado e leite de coco, adoçada com açúcar e perfumada com essência de baunilha, esta sobremesa celestial é o epítome da suavidade e do sabor tropical. Servido com um toque de coco ralado torrado, este manjar é um deleite indulgente que eleva qualquer refeição a um banquete de sabores exóticos. Prepare-se para uma explosão de paladares com este manjar de coco branco delicioso. É uma festa para os sentidos que vai deixar todos pedindo mais.
INGREDIENTES
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de amido de milho
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Caramelo líquido (opcional)
- Coco ralado torrado para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, o leite de coco e o sal. Reserve.
- Então, em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, mexendo bem para evitar grumos. Adicione a essência de baunilha e leve ao fogo médio.
- Em seguida, cozinhe a mistura de leite, mexendo constantemente com uma colher de pau, até que ela comece a engrossar. É importante mexer continuamente para evitar que o amido de milho grude no fundo da panela.
- Depois, quando a mistura atingir uma consistência cremosa, adicione a mistura de coco ralado e continue mexendo.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos até que o manjar de coco fique espesso e comece a soltar-se das laterais da panela.
- Se desejar, você pode adicionar um pouco de caramelo líquido no fundo de formas individuais antes de despejar o manjar. Isso dará um toque de sabor a mais.
- Despeje o manjar nas formas e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Uma vez que estejam à temperatura ambiente, leve as formas à geladeira e deixe o manjar de coco branco esfriar e firmar por pelo menos 4 horas.
- Na hora de servir, desenforme o manjar em pratos individuais e decore com coco ralado torrado.
- Por fim, aproveite o seu manjar de coco branco delicioso!
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