Desfrute do conforto e do sabor autêntico com nosso irresistível bolo caseiro de coco! Delicadamente preparado com ingredientes simples e amorosos, este bolo exala o aroma acolhedor que só um verdadeiro bolo caseiro pode proporcionar. Cada mordida é uma explosão de textura macia e sabor suave de coco, tornando-o a escolha perfeita para qualquer momento do dia. Seja para um café da manhã reconfortante, um lanche da tarde aconchegante ou até mesmo para celebrar momentos especiais, este bolo é garantia de sorrisos e memórias felizes.
INGREDIENTES DESSE BOLO CASEIRO
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado (opcional, para decorar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo, ou forre-a com papel manteiga.
- Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o leite de coco e o óleo de coco, misturando bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula até que a massa esteja homogênea.
- Então, acrescente o fermento em pó à massa e misture suavemente até que esteja bem incorporado.
- Depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira-o para uma grade para esfriar completamente. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar.
- Por fim, o seu delicioso bolo caseiro de coco está pronto para ser saboreado! Sirva em fatias generosas e desfrute acompanhado de um café ou chá.
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