Desfrute do prazer genuíno e da indulgência irresistível com nossa receita caseira de sorvete de chocolate. Prepare-se para uma explosão de sabor cremoso e intenso, onde o cacau se encontra com o chocolate meio amargo em uma combinação perfeita. Com ingredientes simples e passos descomplicados, este sorvete artesanal promete conquistar o paladar de todos, proporcionando momentos doces e memoráveis em cada colherada. Experimente a magia de fazer seu próprio sorvete em casa e mergulhe em uma experiência única de deleite gastronômico.
INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo, picado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite integral e o creme de leite em fogo médio. Mexa delicadamente até aquecer, sem deixar ferver.
- Em seguida, adicione o cacau em pó, o açúcar e a pitada de sal. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Assim que a mistura estiver homogênea, adicione o chocolate meio amargo picado. Continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique lisa e cremosa.
- Retire a panela do fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem.
- Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos.
- Em seguida, cubra o recipiente com filme plástico, certificando-se de que o filme esteja em contato direto com a superfície do creme, para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o período de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o sorvete de chocolate caseiro em bolas ou em cones, e delicie-se com essa sobremesa irresistível.
- Aproveite o sabor cremoso e intenso desse sorvete de chocolate feito em casa, perfeito para qualquer ocasião!
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