Descubra o segredo de uma verdadeira delícia caseira com nossa receita de pão de mel irresistível! Repleto do sabor reconfortante do mel, açúcar mascavo e especiarias, cada mordida é uma explosão de prazer caseiro. Com uma textura macia e um revestimento sedoso de chocolate meio amargo, esta receita caseira é uma ode ao conforto e à indulgência. Prepare-se para conquistar corações e paladares com este clássico da culinária que certamente encantará todos os seus sentidos!
INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- Chocolate granulado para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a manteiga derreta completamente e os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela e o cravo. Adicione os ingredientes líquidos aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de mel esteja firme ao toque e levemente dourado.
- Após assar, deixe o pão de mel esfriar completamente. Em seguida, corte em quadrados do tamanho desejado.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo sempre para evitar que queime. Banhe cada pedaço de pão de mel no chocolate derretido, retirando o excesso com cuidado.
- Polvilhe chocolate granulado sobre o chocolate ainda molhado para decorar os pães de mel.
- Coloque os pães de mel em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por alguns minutos para que o chocolate endureça. Em seguida, estão prontos para servir!
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