Um Encontro de Sabores Inesquecível!

Delicie-se com a irresistível harmonia de sabores e texturas em nossa Carne com Polenta Deliciosa. A carne suculenta e o molho encorpado se unem à cremosidade da polenta, criando uma explosão de sabor em cada garfada. Prepare-se para uma experiência culinária que conquistará seu paladar e surpreenderá seus convidados. Uma refeição reconfortante e requintada que transformará qualquer ocasião em um banquete memorável.

INGREDIENTES

• 500g de carne (pode ser carne bovina, suína ou frango)
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de tomate pelado (400g)
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 xícara de polenta instantânea
• 4 xícaras de água
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
2. Então, adicione a carne à panela e refogue até que fique bem dourada em todos os lados. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Em seguida, acrescente o tomate pelado, esmagando-o com as costas de uma colher. Adicione o açúcar para equilibrar a acidez dos tomates. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Depois, despeje o caldo de carne na panela, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe a carne cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja macia e o molho tenha engrossado. Mexa ocasionalmente.
5. Enquanto a carne cozinha, prepare a polenta. Em uma panela grande, ferva 4 xícaras de água. Adicione uma pitada de sal e, aos poucos, acrescente a polenta instantânea, mexendo constantemente para evitar grumos.
6. Continue mexendo a polenta até que ela fique cremosa e comece a se soltar das bordas da panela. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
7. Retire a polenta do fogo e misture a manteiga e o queijo parmesão ralado até que fiquem bem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Para servir, coloque uma porção de polenta em um prato fundo e cubra com a carne e o molho delicioso por cima.
9. Por fim, sirva sua Carne com Polenta Deliciosa quente e aproveite!

Por fim, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!