A marmelada caseira é uma verdadeira delícia que remete a memórias aconchegantes. Feita com marmelos frescos, açúcar e um toque de suco de limão, essa iguaria tem um sabor único e irresistível. O processo de preparação envolve cozinhar os marmelos até que fiquem macios, transformá-los em um purê aveludado e adicionar o açúcar para obter o ponto de geleia perfeito. O resultado é uma marmelada rica em sabor, com uma consistência cremosa e uma cor dourada. Espalhada em pães, torradas ou acompanhando um queijo, a marmelada caseira é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Experimente fazer em casa e desfrute desse prazer gastronômico!
MARMELADA CASEIRA
INGREDIENTES
- 1 kg de marmelos
- 500 g de açúcar
- Suco de 1 limão
O modo de preparo desta receita é bem simples, portanto tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Lave bem os marmelos e remova as partes escuras ou machucadas.
- Descasque e retire os caroços dos marmelos 1. Corte-os em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços de marmelo em uma panela grande e adicione água suficiente para cobri-los.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que os marmelos estejam macios.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, passe os marmelos por um processador de alimentos ou liquidificador para obter uma consistência de purê.
- Volte o purê de marmelo para a panela e adicione o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e atinja o ponto de geléia.
- Despeje a marmelada em potes esterilizados e tampe-os bem.
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
A marmelada caseira é uma delícia e pode ser apreciada em torradas, bolachas ou até mesmo como acompanhamento para queijos. Dessa forma, aproveite essa receita tradicional e desfrute do sabor único da marmelada feita em casa!
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