Deliciosamente cremoso e irresistivelmente reconfortante, nosso purê de batata com cheddar e bacon é uma explosão de sabores que fará sua boca se encher de água. As batatas macias e amanteigadas se misturam perfeitamente com o queijo cheddar derretido, criando uma textura sedosa e um sabor rico. Para a finalização perfeita, o bacon crocante adiciona uma pitada de indulgência e torna este prato a escolha perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Uma verdadeira explosão de sabor que fará você desejar cada garfada.
INGREDIENTES
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes necessários para fazer o purê de batata com cheddar e bacon.
- Então, em uma panela grande, coloque as batatas cortadas em cubos e cubra com água fria. Adicione uma pitada de sal à água. Leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas cozinharem até ficarem macias, o que deve levar cerca de 15-20 minutos.
- Em seguida, enquanto as batatas estão cozinhando, em uma frigideira separada, cozinhe o bacon picado em fogo médio até que ele fique dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e coloque-o em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Reserve.
- Após as batatas ficarem macias, escorra a água e coloque as batatas de volta na panela.
- Usando um amassador de batatas ou um garfo, amasse as batatas até obter um purê.
- Adicione o queijo cheddar ralado ao purê de batata e mexa até que o queijo esteja completamente derretido e misturado com as batatas. A consistência deve ficar cremosa.
- Adicione a manteiga e o leite ao purê de batata e continue mexendo até que a manteiga esteja derretida e o purê atinja a consistência desejada. Adicione mais leite, se necessário, para ajustar a textura.
- Tempere o purê com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de provar e ajustar os temperos de acordo com suas preferências.
- Transfira o purê de batata com cheddar para um prato de servir e polvilhe o bacon crocante por cima.
- Agora, você pode desfrutar deste delicioso purê de batata com cheddar e bacon como acompanhamento para o seu prato principal. É perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
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