Tradição em Sabor Tutu de Feijão o Clássico Brasileiro que Conquista Paladares

 

 

 

 

 

Tradição em Sabor Tutu de Feijão o Clássico Brasileiro que Conquista Paladares

O tutu de feijão, autêntico prato da culinária brasileira, é um deleite que transcende o tempo. Combinando feijão preto cremoso e farinha de mandioca, esta iguaria é enriquecida com temperos tradicionais, como alho e cebola, resultando em uma textura aveludada e um sabor profundo. Servido geralmente como acompanhamento para arroz, carne ou linguiça, o tutu de feijão oferece uma explosão de sabores reconfortantes e nutre não apenas o corpo, mas também a alma. Uma celebração da simplicidade que ressoa nas cozinhas brasileiras, conectando gerações através de uma experiência gastronômica única.

FEIJÃO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 1 colher de sopa de bacon picado (opcional, para um sabor defumado)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar)

MODO DE PREPARO

  1. Prepare o Feijão:
    • Cozinhe primeiramente o feijão preto até que esteja bem macio. Reserve.
  2. Refogue a Cebola e o Alho:
    • Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  3. Adicione o Feijão:
    • Acrescente o feijão cozido à panela, incluindo um pouco do caldo. Misture bem.
  4. Adicione a Farinha de Mandioca:
    • Gradualmente, adicione a farinha de mandioca à mistura de feijão, mexendo continuamente para evitar grumos.
  5. Tempere:
    • Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o bacon picado, se estiver usando.
  6. Cozinhe e Engrosse (opcional):
    • Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-15 minutos. Se desejar uma consistência mais espessa, adicione a farinha de trigo dissolvida em um pouco de água.
  7. Finalize:
    • Polvilhe cheiro-verde picado por cima antes de servir.

Sirva o tutu de feijão como acompanhamento de arroz, carne ou linguiça. Portanto, este prato brasileiro clássico é uma explosão de sabores que conquista paladares e resgata tradições culinárias.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Publicidade

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!

Você está aqui: