Torta de Mojito com Limão Hortelã e Toque de Rum Sensacional

 

 

 

 

 

Torta de Mojito com Limão Hortelã e Toque de Rum Sensacional

A Torta de Mojito é uma sinfonia de sabores que transcende as expectativas. Com camadas generosas de limão, a acidez vívida dança harmoniosamente com a doçura, criando uma experiência irresistível. A presença refrescante da hortelã infunde cada mordida com um aroma rejuvenescedor. O toque de rum adiciona uma profundidade sofisticada, elevando a torta a novas alturas de prazer gastronômico. Cada pedaço é uma celebração de verão, uma fusão de sabores que evoca a essência do famoso coquetel mojito. Esta torta não é apenas uma sobremesa; é uma jornada sensorial, um convite para saborear o espírito vibrante e fresco do verão.

TORTA DE MOJITO

INGREDIENTES

Massa:

  • 200g de biscoitos de limão
  • 100g de manteiga derretida

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • Raspas de 2 limões
  • 1/4 de xícara de rum
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca, picadas

Cobertura:

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Folhas de hortelã para decorar
  • Fatias de limão para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Preparo da Massa:

  • Triture primeiramente os biscoitos de limão até formar migalhas finas.
  • Em seguida, misture as migalhas com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Preparo do Recheio:

  • Em seguida, em uma tigela, misture o leite condensado, suco de limão, raspas de limão, rum e hortelã picada.
  • Despeje a mistura sobre a massa na forma.

3. Preparo da Cobertura:

  • Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
  • Espalhe o chantilly sobre o recheio.

4. Finalização:

  • Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

5. Decoração:

  • Dessa forma, antes de servir, decore com folhas de hortelã fresca e fatias de limão, se desejar.

6. Sirva:

  • Por fim, corte em fatias e sirva esta Torta de Mojito gelada.

Esta torta é uma explosão de sabores cítricos e refrescantes, perfeita para encerrar uma refeição ou para surpreender em ocasiões especiais.

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