Torta de Maçã um Clássico do Passado, Presente e Futuro

 

 

 

 

 




Torta de Maçã um Clássico do Passado, Presente e Futuro

Torta de Maçã um Clássico do Passado, Presente e Futuro

A torta de maçã, com sua massa dourada e recheio aromático, é um clássico reconfortante que evoca memórias de dias de outono e celebrações familiares. As fatias macias de maçã, delicadamente temperadas com canela e noz-moscada, são envoltas em uma crosta de massa folhada, que se desfaz sob o garfo. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assa no forno é irresistível, e cada mordida é uma explosão de doçura e especiarias. Com uma xícara de chá quente ou uma bola de sorvete cremoso, a torta de maçã é uma indulgência que aquece o coração e alimenta a alma.

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TORTA DE MAÇÃ

INGREDIENTES

  • 6 a 8 maçãs
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacote de massa folhada (para a base)
  • 1 ovo (para pincelar)
  • Açúcar de confeiteiro (opcional, para decorar)

MODO DE PREPARO

  1. Preaqueça primeiramente o forno a 200°C.
  2. Descasque, corte e fatie as maçãs em fatias finas e coloque em uma tigela grande. Regue com suco de limão para evitar que as maçãs escureçam.
  3. Em outra tigela, misture o açúcar, açúcar mascavo, farinha de trigo, canela, noz-moscada e sal.
  4. Despeje a mistura de açúcar sobre as maçãs fatiadas e mexa delicadamente para cobrir uniformemente.
  5. Abra a massa folhada em uma forma de torta, pressionando-a levemente contra o fundo e os lados.
  6. Em seguida, coloque as maçãs sobre a massa folhada e espalhe uniformemente.
  7. Corte a manteiga em pequenos pedaços e distribua sobre as maçãs.
  8. Cubra a torta com outra camada de massa folhada ou faça um design de lattice (grade) com tiras de massa.
  9. Pincele a massa com ovo batido.
  10. Asse no forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
  11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
  12. Opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Desfrute da sua deliciosa torta de maçã!

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