A torta de laranja é uma sobremesa clássica e irresistível, repleta de sabores cítricos e refrescantes. Com uma base macia e crocante, essa torta é preenchida com um recheio suave e perfumado, feito com suco fresco e raspas de laranja. Cada fatia oferece uma explosão de sabor, equilibrando o doce com a acidez característica da fruta. Seu aroma cítrico envolve os sentidos, enquanto a textura cremosa derrete na boca. A torta de laranja é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para uma sobremesa elegante ou um doce confortável em um dia tranquilo.
Doces Cítricos : Torta de Laranja
INGREDIENTES
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o recheio:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de 2 laranjas
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em seguida, para a massa, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga e misture até obter uma textura de migalhas grossas. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa está na geladeira, prepare o recheio. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja, mexendo bem. Por último, adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre uma forma de torta com a massa e despeje o recheio sobre ela.
- Asse no forno pré-aquecido por 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Essa torta de laranja é uma sobremesa incrivelmente saborosa, perfeita para acompanhar um chá da tarde ou qualquer ocasião especial. Aproveite!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
