Descubra o encanto da simplicidade com esta deliciosa e reconfortante torta de frango! Estas receitas simples une uma massa crocante e um recheio suculento de frango desfiado, vegetais frescos e temperos envolventes. Com passos fáceis e ingredientes acessíveis, essa torta é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Prepare-se para saborear cada pedaço dessa tentação caseira que eleva o conceito de receitas simples a um novo patamar de prazer gastronômico.
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS SIMPLES
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 4 a 6 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica (opcional)
- Azeite para refogar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos. Com as pontas dos dedos ou um cortador de massas, misture até formar uma textura de migalhas grossas.
- Em seguida, acrescente a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa se junte. Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Depois, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Assim sendo, adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e páprica (se estiver usando). Cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Em uma superfície enfarinhada, abra metade da massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta previamente untada. Despeje o recheio preparado sobre a massa.
- Abra a outra metade da massa da mesma forma e cubra a torta, selando as bordas com um garfo. Faça alguns cortes superficiais na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Coloque a torta no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
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