Torta de Damasco Caseira com Delícias Frutadas Uma Celebração em Cada Fatia

 

 

 

 

 




Torta de Damasco Caseira com Delícias Frutadas Uma Celebração em Cada Fatia

Torta de Damasco Caseira com Delícias Frutadas Uma Celebração em Cada Fatia

Em cada pedaço da nossa Torta de Damasco Caseira com Frutas Frescas, desvende uma sinfonia de sabores da estação. A base de massa crocante abraça um recheio generoso de damascos suculentos, enquanto frutas frescas adicionam uma explosão de cores e doçura. Cada mordida é uma jornada gastronômica, onde a doçura natural das frutas dança em harmonia com a textura perfeita da massa. Feita com carinho artesanal, esta torta é mais do que uma sobremesa; é uma celebração dos ingredientes frescos e da paixão pela confeitaria. Uma experiência que eleva o simples ato de saborear uma torta a um deleite culinário memorável.

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TORTA DE DAMASCO

INGREDIENTES

Massa:

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
  • 1 ovo

Para o Recheio:

  • 2 xícaras de damascos frescos, sem caroço e cortados em pedaços
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Suco de meio limão

Para a Cobertura:

  • Frutas frescas variadas (morangos, kiwi, blueberries, etc.)

MODO DE PREPARO

  1. Preparação da Massa:
    • Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o açúcar e o sal.
    • Em seguida, adicione a manteiga e misture até formar uma textura de migalhas.
    • Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
    • Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Preparação do Recheio:
    • Em uma tigela então, misture os damascos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Reserve.
  3. Montagem da Torta:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
    • Despeje o recheio sobre a massa.
  4. Cobertura e Assamento:
    • Decore a torta com frutas frescas variadas.
    • Asse por 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
  5. Resfriamento e Servir:
    • Deixe a torta esfriar antes de cortar.
    • Por fim, sirva em fatias, apreciando cada pedaço com a doçura dos damascos e o frescor das frutas.

Desfrute desta Torta de Damasco com Frutas Frescas, uma sobremesa que combina a doçura natural dos damascos com a frescura vibrante de frutas variadas. Uma celebração da estação em cada mordida

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