A fusão dos tomates cereja caramelizados, acentuados pelo toque sutil do alho, envolve-se com o sabor marcante do queijo feta e a fragrância das ervas frescas. Cada toque é uma ode ao Mediterrâneo, um festival de sabores em cada garfada. Os tomates, suculentos e doces, abraçam a riqueza do queijo feta, enquanto o alho acentua essa sinfonia de sabores. As ervas frescas emprestam seu aroma, elevando cada mordida a uma celebração gustativa. Uma explosão de harmonia mediterrânea, esse prato traz o calor, a intensidade e o frescor em cada combinação, uma jornada sensorial em cada pedaço.
TOMATE CEREJA, FETA E ERVAS ASSADOS
INGREDIENTES
- 500g de tomates cereja
- 200g de queijo feta em pedaços
- 4-5 dentes de alho, descascados
- Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim, orégano, manjericão)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, coloque os tomates cereja, o queijo feta, os dentes de alho e as ervas frescas.
- Regue tudo com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve a assadeira ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que os tomates comecem a murchar e o queijo feta fique levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva como acompanhamento, sobre uma fatia de pão crocante ou como parte de uma tábua de petiscos.
Essa receita oferece uma explosão de sabores, perfeita como aperitivo ou como complemento em refeições. A combinação do tomate adocicado, queijo feta e ervas aromáticas é simplesmente deliciosa!
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