Thongyod A Delícia Dourada da Doçura Tailandesa

 

 

 

 

 




Thongyod A Delícia Dourada da Doçura Tailandesa

Thongyod A Delícia Dourada da Doçura Tailandesa

O Thongyod, com seu tom amarelo dourado, é uma iguaria tailandesa que seduz paladares exigentes. Este doce encerra uma tradição milenar, uma riqueza culinária que transcende o simples prazer de comer. Sua textura delicada, envolta em uma camada crocante, abraça uma doçura sutil, criando uma experiência indulgente. Cada mordida é uma celebração de habilidade artesanal, onde mestres da confeitaria tailandesa transformam ingredientes simples em uma joia culinária. O Thongyod não é apenas um doce; é um elo entre o passado e o presente, um presente para os sentidos em cada nuance dourada.

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THONGYOD

INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/4 xícara de farinha de tapioca
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a Massa:
    • Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de arroz, a farinha de tapioca, o açúcar e uma pitada de sal.
    • Adicione gradualmente o leite de coco, mexendo continuamente para evitar grumos, até obter uma massa lisa.
  2. Aqueça o Óleo:
    • Aqueça óleo em uma panela funda a 170°C.
  3. Frite o Thongyod:
    • Usando uma colher, coloque pequenas porções da massa na panela de óleo quente. Frite até dourar.
  4. Escorra o Excesso de Óleo:
    • Retire o Thongyod da panela e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  5. Sirva e Aproveite:
    • Por fim, sirva os Thongyod quando estiverem ainda quentes e crocantes.

Este doce tailandês, Thongyod, é conhecido por sua crocância por fora e textura macia por dentro. Com um toque dourado e uma doçura sutil, é uma delícia apreciada em muitas celebrações tailandesas.

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