Suculenta Costela Assada Sabor Intenso e Maciez que Derrete na Boca –

A Costela Assada é uma ode ao prazer da carne bem preparada. Com paciência e técnica, a costela é temperada, marinada ou esfregada com temperos aromáticos. O cozimento lento no forno, churrasqueira ou até sous-vide resulta em uma textura suculenta e um sabor profundo. A crosta dourada e caramelizada contrasta com a maciez das fibras. Cada mordida é um deleite, uma explosão de sabor e uma celebração da dedicação culinária. A Costela Assada é o auge do conforto e da indulgência, capaz de reunir amigos e familiares em torno de uma refeição inesquecível.

Ingredientes:

• 1 kg de costela
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 colheres de azeite
• 1 limão
• 1 pitada de orégano
• Uma pitada de pimenta do reino
• 1 caldo de carne
• Sal grosso
• Papel alumínio

Em uma forma cubra a costela com papel alumínio e depois coloque a costela temperada com sal grosso a gosto.

Em seguida, em um recipiente, misture todos os temperos no suco de limão, mexa bem e reserve.

Então, na costela pique os alhos e a cebola em rodela e coloque por cima da carne, despeje o azeite por cima também.

Por fim, depois despeje o suco de limão com os temperos na carne e a embrulhe com o papel.

Em seguida, não mexa nela por 30 minutos.

Por fim, depois, leve ao forno pré-aquecido, deixe por 1 hora.

Tire o papel e a deixe descansar por mais 30 minutos.

Agora é só servir sua Costela Assada com um Tempero Delicioso.

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