Sua Doçura em um Piscar de Olhos!

Deliciosamente irresistível, nosso Bombocado Relâmpago é a combinação perfeita de suavidade e sabor em cada mordida. Com uma textura leve e úmida, este quitute de coco é uma explosão de doçura que derrete na boca, deixando você desejando mais. Prepare-se para ser conquistado pela simplicidade e encanto desta sobremesa rápida e fácil de fazer, que certamente encantará seu paladar e impressionará seus convidados. Um verdadeiro relâmpago de prazer culinário em cada pedaço!

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm com manteiga e farinha.
2. Em seguida, quebre os ovos em uma tigela e logo depois, adicione o açúcar. Enquanto isso, ligue a batedeira em velocidade média.
3. Então, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e ao mesmo tempo, clara e fofa. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
4. Enquanto isso, em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó para que não haja grumos.
5. Agora, adicione a farinha peneirada aos poucos à mistura de ovos e açúcar, alternando com o coco ralado. Dessa forma, você vai evitar que a massa fique muito pesada.
6. Ao mesmo tempo, acrescente a colher de sopa de manteiga derretida e uma pitada de sal à massa e continue batendo em velocidade baixa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. Em seguida, despeje a massa na forma preparada e por fim, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bombocado esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto o bombocado está assando, você pode aproveitar para preparar um café fresquinho ou um chá para acompanhar.
9. Assim que estiver pronto, retire o bombocado do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
10. Por fim, corte o Bombocado Relâmpago em pedaços quadrados, sirva em um prato bonito e desfrute de um delicioso lanche ou sobremesa. Além disso, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final elegante.

Por fim, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!