Sopa Oriental Receita de Carne muito Saborosa pra fazer Hoje

 

 

 

 

 




Sopa Oriental Receita de Carne muito Saborosa pra fazer Hoje

Sopa Oriental Receita de Carne muito Saborosa pra fazer Hoje

A sopa oriental kharcho é uma explosão de sabores exóticos e reconfortantes. Com uma base robusta de carne bovina, arroz e tomate, essa delícia é elevada com o toque distintivo do purê de ameixa tkemali, proporcionando uma combinação agridoce única. A cebola frita adiciona uma crocância irresistível, enquanto o coentro fresco acentua a frescura do prato. Cada colherada revela uma sinfonia de texturas e aromas, transportando os apreciadores para um mundo de culinária oriental autêntica. Esta sopa é mais que uma refeição; é uma experiência sensorial que aquece o corpo e encanta o paladar.

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INGREDIENTES

  • 500g de carne bovina, cortada em pedaços pequenos
  • 1 xícara de arroz
  • 2 tomates médios, picados
  • 3 colheres de sopa de purê de ameixa tkemali (pode ser comprado pronto ou preparado em casa)
  • 1 cebola média, fatiada e frita até ficar crocante
  • Um punhado de coentro fresco, picado
  • 1 litro de caldo de carne ou água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Preparação da carne:
    • Em uma panela grande, primeiramente aqueça um pouco de óleo e doure os pedaços de carne até que estejam selados.
  2. Adicionar ingredientes base:
    • Logo após, adicione os tomates à panela e refogue até que eles se desfaçam, formando um molho.
  3. Cozinhar o arroz:
    • Adicione o arroz à panela e mexa bem para incorporar aos outros ingredientes.
    • Despeje o caldo de carne ou água na panela. Cozinhe até que o arroz esteja completamente cozido.
  4. Adicionar sabores:
    • Misture o purê de ameixa tkemali à sopa. Isso adicionará um sabor agridoce característico.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Servir:
    • Sirva a sopa em tigelas individuais.
    • Por fim, decore cada tigela com cebola frita crocante e coentro fresco.

Essa sopa oriental kharcho oferece uma combinação única de sabores, com a doçura do purê de ameixa, a acidez dos tomates, a textura da carne e a crocância da cebola frita. Aproveite essa experiência culinária deliciosa e reconfortante!

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