A sopa de tomate é um prato delicioso e reconfortante que agrada a todos os paladares. Feita com tomates maduros, temperos e ingredientes simples, a sopa de tomate é uma refeição saudável e fácil de preparar.
O sabor levemente adocicado e o aroma inebriante dos tomates cozidos conferem a esta sopa uma qualidade única e irresistível. Além disso, a textura aveludada e cremosa da sopa de tomate proporciona uma experiência de conforto e satisfação ao paladar.
Uma das melhores coisas sobre a sopa de tomate é que ela pode ser adaptada a diferentes gostos e preferências. Se preferir, adicione legumes e verduras, como cenoura, cebola e manjericão, para criar uma sopa ainda mais saborosa e nutritiva.
SOPA DE TOMATE
INGREDIENTES
- 1 litro de suco de tomate puro
- 30 gramas de alho
- 50 gramas de alho poró
- 5 gramas de caldo de legumes
- Sal e pimenta
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
A sopa de tomate é um prato clássico e reconfortante, que agrada a muitos paladares. Ela é fácil de preparar e tem um sabor intenso e levemente adocicado, que combina perfeitamente com o clima frio.
Para fazer a sopa de tomate, comece refogando o alho e o alho-poró em uma panela com um pouco de azeite. Em seguida, adicione o suco de tomate e deixe reduzir por alguns minutos, até que tenha cerca de um terço do volume original.
Depois, acrescente o sal e o caldo de legumes e deixe a sopa apurar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. Você pode adicionar alguns temperos extras, como ervas finas, pimenta do reino ou páprica defumada, para dar mais sabor à sopa.
Quando a sopa estiver pronta, sirva com uma fatia de torrada ou croutons para dar uma textura crocante ao prato. Se preferir, você pode também adicionar um pouco de creme de leite ou queijo ralado por cima da sopa para deixá-la ainda mais cremosa e saborosa.
A sopa de tomate é um prato versátil e nutritivo, que pode ser consumido como entrada ou como uma refeição completa. Além disso, é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável e balanceada, já que é rica em vitaminas e minerais importantes para o nosso organismo.
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