Em cada fatia do nosso Bolo de Laranja com Damascos Secos, descubra uma experiência sublime de sabores. A suculência cítrica da laranja dança em harmonia com a doçura intensa dos damascos secos, criando um equilíbrio perfeito. A textura macia do bolo, enriquecida pelos pedacinhos de damasco, proporciona uma jornada sensorial única. O toque final de elegância chega com o açúcar de confeiteiro, cobrindo a superfície como um manto branco, convidando a um deleite visual antes mesmo do primeiro sabor. Este bolo é uma ode à sofisticação e ao prazer gastronômico, uma celebração de ingredientes de alta qualidade em cada mordida.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de damascos secos, picados
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture bem.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura líquida e mexa até incorporar.
- Acrescente os damascos secos e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Este Bolo de Laranja com Damascos Secos é uma combinação exuberante de sabores que eleva qualquer ocasião, garantindo uma experiência de degustação sofisticada e inesquecível. Aproveite cada fatia!
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