Simples e Sofisticado Purê de Batata Doce com Toque de Cebola Verde

 

 

 

 

 

Simples e Sofisticado: Purê de Batata Doce com Toque de Cebola Verde

Em cada colherada do purê de batata doce caseiro com cebola verde, desvenda-se uma sinfonia de sabores e texturas. A doçura natural da batata doce, aveludada e reconfortante, encontra um contraponto sutil na cebola verde, que, cuidadosamente incorporada, adiciona um toque de frescor e um aroma irresistível. Este purê, além de nutrir o corpo, é um deleite para os sentidos, evocando a simplicidade da culinária caseira com um toque sofisticado. Uma harmonia culinária que transforma um prato comum em uma experiência gastronômica memorável, capturando a essência da cozinha reconfortante.

PURÊ DE BATATA DOCE

INGREDIENTES

  • 4 batatas doces médias, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola verde, fatiada finamente
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite (ou leite de coco para um toque exótico)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha verde picada para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhando as Batatas:
    • Cozinhe primeiramente as batatas doces em água fervente com uma pitada de sal até que estejam macias o suficiente para serem facilmente perfuradas com um garfo.
  2. Preparando a Cebola Verde:
    • Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola verde em uma colher de sopa de manteiga até que fique macia e levemente dourada. Reserve.
  3. Amassando as Batatas:
    • Escorra as batatas e amasse-as em uma tigela grande. Adicione a manteiga restante.
  4. Adicionando o Leite:
    • Aqueça o leite (ou leite de coco) e adicione gradualmente às batatas, mexendo continuamente até obter uma consistência cremosa.
  5. Incorporando a Cebola Verde:
    • Misture a cebola verde refogada ao purê, garantindo que esteja bem distribuída.
  6. Ajustando o Tempero:
    • Tempere com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste conforme necessário.
  7. Servindo:
    • Transfira o purê para uma travessa, decore com cebolinha verde picada (se desejar) e sirva enquanto está quente.

Este purê de batata doce com cebola verde é uma fusão de sabores reconfortantes e um toque sofisticado. Sirva como acompanhamento ou como uma opção saudável e deliciosa em suas refeições. Bom apetite!

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Publicidade

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!

Você está aqui: