Shimeji na manteiga é um prato delicioso que tem um sabor único e textura agradável. Essa iguaria japonesa consiste em cogumelos shimeji refogados na manteiga, o que realça o sabor natural do cogumelo e adiciona um toque cremoso.
A manteiga adiciona uma riqueza e um sabor cremoso que se mistura perfeitamente com o sabor terroso e suave do shimeji. O prato é geralmente temperado com um pouco de sal, pimenta e shoyu, que dá um toque umami. A mistura de sabores é tão única e deliciosa que é difícil resistir a comer tudo de uma vez só.
Além do sabor incrível, o shimeji na manteiga é um prato saudável e nutritivo, rico em proteínas e baixo teor de gordura. Ele também é fácil de preparar e pode ser servido como um prato principal ou acompanhamento para outros pratos.
Com sua textura agradável e sabor irresistível, o shimeji na manteiga é uma opção excelente para aqueles que procuram por um prato delicioso e saudável. Com certeza é uma ótima escolha para qualquer ocasião.
SHIMEJI NA MANTEIGA
INGREDIENTES
- 500 gramas de Cogumelo shimeji
- 30 gramas de Manteiga
- 2 gramas de Ajinomoto
- 40 ml de Shoyu
- 5 gramas de Alho
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Adicione a manteiga e refogue o alho. Em seguida, coloque o shimeji e refogue até que ele murche cerca de 40% do seu volume. Em seguida, adicione o Ajinomoto e o shoyu, misturando tudo até que o shimeji escureça. Finalize colocando o prato e sirva com cebolinha fresca, se preferir.
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