Sedução de Chocolate Revelando o Pudim Cremoso que Derrete na Boca

O pudim de chocolate cremoso é uma tentação sedutora para os amantes de cacau. Com sua textura aveludada e sabor profundo, cada colherada é um mergulho no paraíso do chocolate. A combinação perfeita de leite condensado, chocolate em pó e ovos resulta em um deleite irresistível que derrete na boca. Preparado com carinho e paciência, assado em banho-maria para atingir a perfeição. Dessa forma, depois de horas de ansiedade na geladeira, surge uma obra-prima: uma sobremesa que transcende o simples ato de comer. O pudim de chocolate cremoso é um abraço culinário que aquece o coração e acalma os desejos doces.

PUDIM DE CHOCOLATE CREMOSO

INGREDIENTES

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal
• Chantilly e raspas de chocolate (opcional, para decorar)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Preparo da Mistura:
   • Em uma panela, primeiramente, misture o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e uma pitada de sal.
2. Adição dos Líquidos:
   • Logo após, adicione gradualmente o leite à mistura seca, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
3. Cozimento:
   • Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e ferver. Cozinhe por mais 1-2 minutos após a fervura, até que a mistura fique espessa e homogênea.
4. Preparo dos Ovos:
   • Em uma tigela separada, bata os ovos. Adicione um pouco da mistura quente aos ovos batidos para temperá-los, mexendo rapidamente para evitar que cozinhem.
5. Combinação das Misturas:
   • Despeje a mistura de ovos temperada na panela com o restante da mistura de chocolate. Cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo constantemente, até que o pudim atinja a consistência desejada.
6. Finalização:
   • Retire a panela do fogo e misture a essência de baunilha.
7. Montagem em Copos:
   • Distribua o pudim cremoso igualmente entre copos ou taças individuais.
8. Resfriamento e Servindo:
   • Deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por algumas horas até ficar bem gelado e firme.
9. Decoração:
   • Por fim, antes de servir, decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.

Este pudim de chocolate cremoso em copos é uma opção prática e indulgente para satisfazer os desejos de chocolate. A textura rica e aveludada do pudim, combinada com o sabor intenso de chocolate, é uma maneira deliciosa de mimar-se ou impressionar seus convidados.

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