São 5 maravilhas de Frango com Catupiry

 

 

 

 

 

São 5 maravilhas de Frango com Catupiry
Pizza with Chicken Breast, Pineapple and Mozzarella Cheese

Aqui você vai aprender 5 Maravilhas de frango com catupiry que são fáceis de fazer e super saborosas, veja abaixo

INGREDIENTES

  • 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 2 talos de salsão picadinhos
  • 100 gramas de azeitonas verdes picadinhas
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 250 gramas de maionese light ou a normal, você decide
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 1 copo de catupiry
  • 250 gramas de macarrão da sua preferência cozido al dente
  • 1 peito de frango desfiado (quando cozer, pode temperar)
  • Meio pimentão vermelho
  • Meio pimentão verde
  • Meio pimentão amarelo

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em um recipiente, junte o macarrão, o frango, os pimentões, os tomates, o salsão e as azeitonas.

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E então, regue com azeite e logo após, adicione o Catupiry, a maionese, a salsinha e o sal e e seguida misture bem.

Por fim, leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

PIZZA DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES

MASSA

  • 50 ml de azeite
  • 12 gramas de fermento para pão
  • meio litro de água morna
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 20 gramas de sal
  • 10 gramas de açúcar

RECHEIO

  • 50 ml de molho de tomate
  • 200 gramas de peito de frango desfiado e temperado como quiser
  • 1 bisnaga de catupiry

MODO DE PREPARO

MASSA

Primeiramente, em um recipiente coloque os ingredientes secos e em seguida dissolva o fermento em um pouco de água

E então, junte o azeite e o restante da água e então, misture os ingredientes com as mãos, sove a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.

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Logo após, divida a massa em 7 partes, forme bolinhas e deixe descansar por 2 horas.

Abra a massa com rolo, recheie e asse

RECHEIO

Primeiramente, sobre o disco de pizza, coloque o molho, frango desfiado e o catupiry.

E logo após, leve em forno até a massa ficar macia e gratinar.

Está pronta sua Pizza de frango com catupiry!

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES

  • 3 tomates sem pele e sem semente
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de chá de palmito
  • 1 bisnaga de catupiry
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • Meio Kg de peito de frango
  • Meio litro de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada

PARA A MASSA

  • Meio litro de leite
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e meia de xícara de chá de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA

Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos, depois acrescente aos poucos a farinha, fermento e o sal.

Logo após, unte a forma com óleo, despeje metade da massa, cubra a massa com todo o recheio, espalhe o catupiry por cima, cubra o recheio com o resto da massa e finalize cobrindo com queijo ralado.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar na temperatura de 180 graus por mais ou menos 40 a 50 minutos ou até que esteja dourado.

RECHEIO

Primeiramente, cozinhe o frango na água com os tabletes de caldo de galinha até ficar bem macio, e em seguida desfie o frango, e então, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e os tomates picados e deixe fritar um pouco.

Dessa forma, acrescente o frango, a água e o milho e deixe cozinhar até secar quase toda a água, deixe um pouco de água para que não fique muito seco, adicione o sal e a pimenta, quando estiver com a água quase seca acrescente o palmito.

O recheio está pronto!

LASANHA DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES

  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 1 copo americano de leite
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano
  • Meio kilo de massa para lasanha pré-cozida
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 400 gramas de queijo mussarela
  • 400 gramas de presunto
  • 2 bisnagas de catupiry
  • 400 gramas de bacon

MODO DE PREPARO

Primeiramente, coloque em uma panela a margarina, o leite, os tabletes de frango, o creme de leite e a farinha, e então misture até virar um creme homogêneo e em seguida reserve.

Logo após, em uma frigideira refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o frango desfiado, sal e pimenta do reino.

Dessa forma, em um refratário coloque 2 conchas de molho no fundo, e em seguida coloque uma camada de massa, uma presunto e uma de queijo, depois cubra com molho e pedaços de frango(você pode desfiar também) com o bacon e o catupiry.

Repita esse processo até as camadas alcançarem a superfície.

Em seguida, cubra com o restante do molho e coloque um pouco de orégano e mais muçarela, queijo parmesão ralado, ou um ramo grande de salsinha para decorar.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido por 30 à 40 minutos à 180 graus até que a massa fique molinha.

EMPADÃO DE FRANGO COM CATUPIRY

INGREDIENTES

MASSA

  • 2 ovos
  • 100 gramas de margarina
  • Sal a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo

RECHEIO

  • Salsa picada a gosto
  • 2 bisnagas de catupiry
  • 250 gramas de cogumelos cortado em lâminas
  • Gema para pincelar
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cortado
  • 1 peito e meio de frango já cozido e desfiadinho
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em uma tigela misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal e então, mexa esta massa com os dedos até ficar homogênea

Em seguida, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada, mas reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Logo após, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango e outra panela

Dessa forma, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta, a salsa e misture o catupiry, deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa

Por fim, cubra com o restante da massa, pincele a gema e leve no forno a 220 graus até dourar mais ou menos 40 minutos

Por fim, gostou dessa receita?

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