Aqui você vai aprender 5 Maravilhas de frango com catupiry que são fáceis de fazer e super saborosas, veja abaixo
INGREDIENTES
- 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 2 talos de salsão picadinhos
- 100 gramas de azeitonas verdes picadinhas
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 250 gramas de maionese light ou a normal, você decide
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 copo de catupiry
- 250 gramas de macarrão da sua preferência cozido al dente
- 1 peito de frango desfiado (quando cozer, pode temperar)
- Meio pimentão vermelho
- Meio pimentão verde
- Meio pimentão amarelo
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em um recipiente, junte o macarrão, o frango, os pimentões, os tomates, o salsão e as azeitonas.
E então, regue com azeite e logo após, adicione o Catupiry, a maionese, a salsinha e o sal e e seguida misture bem.
Por fim, leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.
PIZZA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES
MASSA
- 50 ml de azeite
- 12 gramas de fermento para pão
- meio litro de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 20 gramas de sal
- 10 gramas de açúcar
RECHEIO
- 50 ml de molho de tomate
- 200 gramas de peito de frango desfiado e temperado como quiser
- 1 bisnaga de catupiry
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente, em um recipiente coloque os ingredientes secos e em seguida dissolva o fermento em um pouco de água
E então, junte o azeite e o restante da água e então, misture os ingredientes com as mãos, sove a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.
Logo após, divida a massa em 7 partes, forme bolinhas e deixe descansar por 2 horas.
Abra a massa com rolo, recheie e asse
RECHEIO
Primeiramente, sobre o disco de pizza, coloque o molho, frango desfiado e o catupiry.
E logo após, leve em forno até a massa ficar macia e gratinar.
Está pronta sua Pizza de frango com catupiry!
TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES
- 3 tomates sem pele e sem semente
- 1 lata de milho
- 1 xícara de chá de palmito
- 1 bisnaga de catupiry
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Meio Kg de peito de frango
- Meio litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
PARA A MASSA
- Meio litro de leite
- 1 copo americano de óleo
- 2 ovos
- 1 e meia de xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos, depois acrescente aos poucos a farinha, fermento e o sal.
Logo após, unte a forma com óleo, despeje metade da massa, cubra a massa com todo o recheio, espalhe o catupiry por cima, cubra o recheio com o resto da massa e finalize cobrindo com queijo ralado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar na temperatura de 180 graus por mais ou menos 40 a 50 minutos ou até que esteja dourado.
RECHEIO
Primeiramente, cozinhe o frango na água com os tabletes de caldo de galinha até ficar bem macio, e em seguida desfie o frango, e então, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e os tomates picados e deixe fritar um pouco.
Dessa forma, acrescente o frango, a água e o milho e deixe cozinhar até secar quase toda a água, deixe um pouco de água para que não fique muito seco, adicione o sal e a pimenta, quando estiver com a água quase seca acrescente o palmito.
O recheio está pronto!
LASANHA DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 copo americano de leite
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano
- Meio kilo de massa para lasanha pré-cozida
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 400 gramas de queijo mussarela
- 400 gramas de presunto
- 2 bisnagas de catupiry
- 400 gramas de bacon
MODO DE PREPARO
Primeiramente, coloque em uma panela a margarina, o leite, os tabletes de frango, o creme de leite e a farinha, e então misture até virar um creme homogêneo e em seguida reserve.
Logo após, em uma frigideira refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o frango desfiado, sal e pimenta do reino.
Dessa forma, em um refratário coloque 2 conchas de molho no fundo, e em seguida coloque uma camada de massa, uma presunto e uma de queijo, depois cubra com molho e pedaços de frango(você pode desfiar também) com o bacon e o catupiry.
Repita esse processo até as camadas alcançarem a superfície.
Em seguida, cubra com o restante do molho e coloque um pouco de orégano e mais muçarela, queijo parmesão ralado, ou um ramo grande de salsinha para decorar.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido por 30 à 40 minutos à 180 graus até que a massa fique molinha.
EMPADÃO DE FRANGO COM CATUPIRY
INGREDIENTES
MASSA
- 2 ovos
- 100 gramas de margarina
- Sal a gosto
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
RECHEIO
- Salsa picada a gosto
- 2 bisnagas de catupiry
- 250 gramas de cogumelos cortado em lâminas
- Gema para pincelar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortado
- 1 peito e meio de frango já cozido e desfiadinho
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma tigela misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal e então, mexa esta massa com os dedos até ficar homogênea
Em seguida, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada, mas reserve uma parte da massa para cobrir a torta
Logo após, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango e outra panela
Dessa forma, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta, a salsa e misture o catupiry, deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa
Por fim, cubra com o restante da massa, pincele a gema e leve no forno a 220 graus até dourar mais ou menos 40 minutos
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
