Salada no pote com Quinoa Filé de Saint Peter pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
Para salada
- quinoa em grãos 2 xícaras de chá
- cenoura 1 colher de sopa
- abobrinha 1 colher de sopa
- castanha de caju 1 colher de sopa
- Saint Peter 2 filés
- Suco de limão a gosto
- Sal a gosto
- 1 pouquinho de azeite
Para o molho
- limão espremido 1 unidade
- azeite extra virgem 2 colheres de sopa
- iogurte YoPRO sabor natural 1 colher de sopa
- Sal rosa a gosto
- Ervas finas a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Salada
Primeiramente, cozinhe a quinoa em água fervente. Logo após, pique a cenoura e a abobrinha em cubos e misture com a quinoa cozida e a castanha de caju. Em seguida, tempere os filés de Saint Peter com o suco do limão e sal. Por fim, em uma frigideira, grelhe os filés no azeite. E então, depois de pronto, corte o peixe em pedaços e misture aos demais ingredientes da salada em um pote de vidro.
Molho
Para fazer esse molho delicioso, misture bem todos os ingredientes até ficarem homogêneos e sirva com a salada, vai ficar sensacional!
Por fim, gostou dessa receita?
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