A Salada de Macarrão com pimentão vermelho, cebola, aipo, pepino e molho de maionese é uma explosão de cores e sabores refrescantes. O macarrão cozido e resfriado é o alicerce desta salada, proporcionando uma textura macia e um ótimo veículo para os vegetais crocantes. O pimentão vermelho acrescenta um toque adocicado, enquanto a cebola oferece um contraste suave e picante. O aipo adiciona uma camada de frescor e o pepino contribui com uma nota refrescante e crocante. O molho de maionese completa a experiência, criando uma mistura cremosa que une todos os elementos. Essa salada é uma adição deliciosa a qualquer refeição ou um prato autônomo que agrada a todos os gostos.
SALADA DE MACARRÃO
Aqui está uma receita básica para fazer Salada de Macarrão com pimentão vermelho, cebola, aipo, pepino e molho de maionese:
INGREDIENTES
- 250g de macarrão (penne, parafuso ou outro de sua preferência)
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 cebola roxa, picada
- 2 talos de aipo, picados
- 1 pepino, descascado e cortado em cubos
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que fique al dente (firme ao morder). Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão esfria, prepare os vegetais. Corte o pimentão vermelho, a cebola roxa, o aipo e o pepino como indicado.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com os vegetais cortados.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho. Misture a maionese, o vinagre branco, o açúcar, o sal e a pimenta. Misture até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos.
- Leve a salada de macarrão à geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem.
- Antes de servir, decore com salsinha fresca, se desejar.
Esta Salada de Macarrão é uma ótima opção para acompanhamento em churrascos, piqueniques ou como prato principal em dias quentes de verão. A combinação de texturas e sabores torna esta salada deliciosa e refrescante.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
