A salada caseira de espinafre, maçã, nozes com queijo e cranberries é uma explosão de sabores e texturas que celebra a vida. O espinafre fresco fornece uma base crocante e nutritiva, enquanto as fatias de maçã acrescentam doçura e frescor. As nozes de outono, com seu sabor tostado e crocante, combinam perfeitamente com os cranberries secos, proporcionando um contraste de texturas e sabores. O queijo gorgonzola ou de cabra, com sua cremosidade e toque salgado, eleva a salada para um patamar gourmet. Regada com um vinagre balsâmico suave e azeite de oliva, cada garfada é uma sinfonia de sabores outonais que acaricia o paladar. Esta salada é uma verdadeira celebração da estação e um prazer para os sentidos.
SALADA DE ESPINAFRE MAÇÃ NOZES QUEIJO E CRANBERRIES
INGREDIENTES
- 6 xícaras de folhas de espinafre fresco, lavadas e escorridas
- 1 maçã média, cortada em fatias finas
- 1/2 xícara de nozes de outono (nozes ou pecãs)
- 1/2 xícara de cranberries secos
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola ou queijo de cabra, esfarelado
- Vinagre balsâmico (ou seu molho de salada favorito)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
MODO E PREPARO
- Em uma tigela grande, coloque as folhas de espinafre como base da salada.
- Adicione as fatias de maçã por cima do espinafre.
- Espalhe as nozes de outono e os cranberries secos sobre a salada.
- Finalize polvilhando o queijo gorgonzola ou de cabra por cima.
- Tempere a salada com um fio de azeite de oliva, vinagre balsâmico (ou seu molho de salada preferido), sal e pimenta a gosto.
- Misture suavemente para combinar todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente e aproveite sua salada caseira de espinafre, maçã, nozes, queijo e cranberries.
Essa salada é uma celebração do outono, combinando a doçura das maçãs e cranberries com a riqueza das nozes e a cremosidade do queijo. Dessa forma, as folhas de espinafre fornecem uma base nutritiva e fresca. O vinagre balsâmico e o azeite de oliva realçam os sabores e criam um equilíbrio perfeito. É uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição ou como acompanhamento em uma festa.
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