Desvende o segredo do prazer gastronômico com esta Lasanha de Queijo, uma sinfonia de sabores em uma das mais encantadoras receitas simples. Entre camadas de massa delicadamente cozida, um abraço de queijos derretidos e molhos cuidadosamente preparados se entrelaçam, proporcionando uma experiência única e reconfortante a cada garfada. Uma ode à simplicidade que eleva os sentidos e conquista paladares, garantindo uma jornada culinária repleta de sabor e prazer.
Desvendando a Magia das Receitas Simples
INGREDIENTES
- 500g de massa para lasanha
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 500ml de molho de tomate
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa por cerca de 2 minutos para fazer um roux (mistura de gordura e farinha).
- Gradualmente, despeje o leite na panela, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe por aproximadamente 5-7 minutos até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e, se preferir, uma pitada de noz-moscada. Reserve.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma travessa, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo. Disponha uma camada de massa para lasanha por cima do molho.
- Depois, coloque uma camada de queijo mussarela sobre a massa. Despeje uma porção do molho branco sobre o queijo.
- Desse modo, repita as camadas, alternando massa, queijo mussarela, molho branco e molho de tomate, até finalizar com uma camada de molho branco por cima.
- Assim sendo, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho branco.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos. Retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para gratinar o queijo.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Corte em porções e desfrute desta lasanha de queijo deliciosa e simples!
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