Desfrute de uma explosão de sabores em cada mordida com nossa suculenta carne de porco desfiada, uma escolha perfeita para lanches irresistíveis. Lentamente cozida até atingir uma textura macia e desfiada, a carne de porco absorve os aromas de temperos cuidadosamente selecionados. Seja em sanduíches, tacos ou simplesmente sobre uma fatia de pão, a carne desfiada oferece uma experiência gastronômica que combina o sabor robusto do porco com a versatilidade de opções de lanche. Prepare-se para uma jornada culinária onde a simplicidade se transforma em um deleite de dar água na boca, a cada momento.
CARNE DE PORCO DESFIADA
INGREDIENTES
- 1 kg de carne de porco (pernil ou paleta)
- 1 cebola grande, picada
- 4 dentes de alho, picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/4 de xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Pão de hambúrguer ou tortilhas para servir
MODO DE PREPARO
- Preparação da carne:
- Tempere primeiramente a carne de porco com sal, pimenta, páprica, cominho e alho em pó.
- Logo após, aqueça um pouco de óleo em uma panela grande e doure a carne de porco de todos os lados.
- Preparação do líquido de cozimento:
- Em uma tigela, misture o caldo de galinha, molho de soja, mel e vinagre de maçã.
- Cozimento na panela de pressão:
- Em seguida, transfira a carne dourada para a panela de pressão.
- Adicione a cebola e o alho picados.
- Despeje o líquido de cozimento sobre a carne.
- Cozinhe na pressão por cerca de 60-75 minutos, ou até a carne ficar desfiável.
- Desfiamento e redução do molho:
- Retire a carne da panela e desfie com dois garfos.
- Leve o líquido restante ao fogo médio para reduzir, até obter um molho espesso.
- Misture a carne desfiada no molho reduzido.
- Montagem do lanche:
- Sirva a carne de porco desfiada em pães de hambúrguer ou em tortilhas.
- Por fim, adicione acompanhamentos de sua escolha, como salada de repolho, queijo ou molhos.
Desfrute de uma refeição deliciosa com esta carne de porco desfiada, perfeita para lanches saborosos e cheios de sabor.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
