Sabor Brasileiro à Sua Mesa!

 

 

 

 

 

Arroz Carreteiro Rápido e Delicioso: Sabor Brasileiro à Sua Mesa!
Arroz Carreteiro Rápido e Delicioso: Sabor Brasileiro à Sua Mesa!

Delicie-se com o sabor autêntico do Arroz Carreteiro Rápido e Delicioso, uma explosão de sabores brasileiros em um único prato! A carne seca desfiada se mescla perfeitamente com o arroz, em uma combinação de temperos e ingredientes que elevam o seu paladar. Este prato encanta com sua simplicidade de preparo e a riqueza de aromas que exala, tornando-o a escolha ideal para uma refeição que agrada a todos. Experimente a mistura irresistível de cominho, páprica e colorau, que eleva o arroz a um nível de sabor inigualável, transformando cada garfada em uma experiência verdadeiramente memorável. Um prato tradicional da culinária brasileira, agora ao alcance de todos, pronto para conquistar o seu coração e paladar.

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de arroz
  • 300g de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de colorau (colorífico)
  • 4 xícaras de água quente
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, lave a carne seca em água corrente para remover o excesso de sal. Depois, coloque-a em uma panela de pressão com água e cozinhe por 20 minutos. Desfie a carne e reserve.
  2. Então, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados.
  3. Em seguida, acrescente a carne desfiada à panela e continue refogando por mais alguns minutos.
  4. Adicione o pimentão, os tomates, o cominho, a páprica, a pimenta-do-reino e o colorau. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os temperos estejam bem incorporados.
  5. Adicione o arroz à panela e mexa bem para que ele fique envolto nos temperos.
  6. Despeje a água quente sobre o arroz e misture. Tempere com sal a gosto.
  7. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido todo o líquido. Verifique o arroz ocasionalmente, mexendo levemente para garantir que não grude no fundo da panela.
  8. Quando o arroz estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
  9. Por fim, sirva o arroz carreteiro em pratos individuais, decorando com salsinha picada.

Por fim, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!

Publicidade

Você está aqui: