Sabor Autêntico Empanadas de Frango Assadas para Deleitar o Paladar

Em cada dobra de massa dourada, as Empanadas de Frango Assadas trazem consigo uma experiência culinária autêntica. A massa que desmancha na boca revela um recheio de frango suculento, cebolas refogadas, pimentões vibrantes e o toque de azeitonas e queijo. O forno faz o trabalho, transformando essas pequenas maravilhas em tesouros dourados e crocantes. Uma pitada de cominho e páprica eleva os sabores a novas alturas. Cada mordida é uma jornada pela tradição, onde a simplicidade se encontra com o prazer em uma harmonia irresistível. Saboreie o autêntico sabor das Empanadas de Frango Assadas.

EMPANADAS DE FRANGO ASSADAS

As empanadas de frango assadas são uma opção deliciosa e mais saudável em comparação com as empanadas fritas. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

INGREDIENTES

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 colher de chá de sal

Recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena, picada
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 xícara de milho
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Prepare a Massa:
   • Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma textura de migalhas.
   • Adicione em seguida, a água gelada aos poucos até a massa ficar homogênea.
   • Divida a massa em duas partes, forme dois discos, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Prepare o Recheio:
   • Logo após, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
   • Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas, o queijo, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Monte as Empanadas:
   • Então, pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Abra cada disco de massa em uma superfície enfarinhada.
   • Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco.
   • Dobre a massa pela metade, formando uma meia-lua, e pressione as bordas para selar.
4. Asse as Empanadas:
   • Coloque as empanadas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
   • Dessa forma, asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que fiquem douradas.
5. Sirva:
   • Por fim, retire as empanadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Agora você tem deliciosas empanadas de frango assadas para aproveitar! Sirva com molho de sua escolha.

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