Sabor Autêntico Doner Kebab de Carne com Sanduíche de Salada Fresca

Uma combinação irresistível, o Doner Kebab de carne com um sanduíche de salada fresca é um convite ao paladar. A carne, cuidadosamente marinada e assada, traz um sabor rústico e suculento, contrastando com a leveza da salada crocante. Tomate, alface e cebola dançam em harmonia com os temperos, enquanto o pão naan ou pita abraça todos os elementos em um abraço delicioso. Dessa forma, cada mordida é uma jornada através de texturas e sabores, capturando a essência de uma autêntica refeição de rua. Uma explosão de autenticidade e frescor, essa combinação é um deleite para todos os sentidos.

DONER KEBAB

INGREDIENTES

Doner Kebab:

• 500g de carne (frango, carne de cordeiro ou carne bovina), cortada em tiras finas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Sanduíche de Salada:

• 1 pepino, descascado e fatiado
• 1 tomate, fatiado
• 1 cebola roxa, fatiada
• Alface picada
• Salsa fresca picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Outros ingredientes:

• Pães naan (ou pão pita)
• Molho de alho (opcional)
• Molho de iogurte (tzatziki) (opcional)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Marinar a Carne:
   • Em uma tigela, misture primeiramente o azeite de oliva, cominho, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
   • Em seguida, adicione as tiras de carne à marinada, misturando bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Cozinhar a Carne:
   • Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
   • Cozinhe as tiras de carne marinadas até que estejam douradas e cozidas por completo. Reserve.
3. Preparar a Salada:
   • Em uma tigela, misture o pepino, tomate, cebola, alface e salsa.
   • Tempere com suco de limão, sal e pimenta. Misture bem.
4. Montar o Sanduíche:
   • Aqueça os pães naan conforme as instruções da embalagem.
   • Coloque uma porção da carne cozida sobre o pão naan.
   • Adicione a salada fresca por cima da carne.
   • Se desejar, regue com molho de alho ou molho de iogurte.
5. Dobre o pão naan ao redor do recheio, formando um sanduíche.
6. Por fim, sirva o Doner Kebab de carne com sanduíche de salada fresca em pão naan enquanto ainda está quente e aproveite essa combinação deliciosa!

Esse prato é uma interpretação do clássico Doner Kebab, que é uma iguaria popular em muitos lugares. Você pode personalizar os ingredientes da salada e os molhos de acordo com suas preferências.

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