Descubra a magia de criar os donuts mais irresistíveis com a nossa Receita de Donuts Fáceis e Gostosos. Com uma massa macia que derrete na boca e uma cobertura doce que enche os olhos, cada mordida é um convite para um universo de sabores. Então, deixe-se envolver pelo aroma sedutor de baunilha enquanto segue os passos simples e repletos de dicas úteis. Seja um mestre na cozinha e presenteie-se com a satisfação de preparar esses anéis dourados de perfeição. Perfeito para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente para satisfazer aquele desejo doce, esta receita certamente se tornará um clássico no seu repertório culinário. Finalmente, desperte o chef dentro de você e crie memórias deliciosas com donuts que conquistarão todos os corações.
INGREDIENTES
- 1 xícara de leite morno
- 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite
- Corante alimentar (opcional)
- Confeitos coloridos (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece preparando a massa dos donuts. Em uma tigela grande, misture o leite morno e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos até que comece a espumar.
- Então, acrescente o açúcar, o ovo e a manteiga derretida à mistura de leite e fermento. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados de forma homogênea.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura líquida. Misture enquanto adiciona para incorporar a farinha aos poucos. Isso ajudará a evitar a formação de grumos.
- Em seguida, adicione o sal e a essência de baunilha à massa. Continue amassando a massa até que ela fique macia e elástica. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos.
- Depois, cubra a tigela com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
- Desse modo, após o tempo de descanso, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e abra com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1,5 cm. Com um cortador de donuts, corte os donuts e coloque-os em uma assadeira enfarinhada. Deixe descansar por mais 15-20 minutos.
- Logo após, enquanto os donuts descansam, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. O óleo deve estar a uma temperatura de cerca de 175°C.
- Com cuidado, frite os donuts no óleo quente por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Use uma escumadeira para retirar os donuts da panela e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente.
- Então, para a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o leite até obter uma consistência lisa. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentar para colorir a cobertura.
- Em seguida, após mergulhar os donuts na cobertura e decorar com confeitos, deixe descansar brevemente até a cobertura firmar.
- Por fim, sirva os donuts fáceis e gostosos com um café fresco ou leite gelado. Aproveite!
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