O Bolo Assado com Recheio integrado é uma revolução culinária. Nesse conceito inovador, a massa e o recheio se unem harmoniosamente, poupando tempo e criando um sabor diferenciado. Ao assar, os sabores se entrelaçam, resultando em uma experiência única de mordida após mordida. Essa abordagem criativa permite a exploração de combinações infinitas: de frutas a cremes e chocolates. A praticidade de não precisar montar camadas ou rechear manualmente é uma dádiva para os cozinheiros ocupados. Afinal, a cozinha não se trata apenas de refeições, mas de criatividade e inovação, e esse bolo encapsula ambas de maneira deliciosa.
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento.
RECHEIO:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 1 gema
- 1 caixinha de creme de leite.
COBERTURA:
- 1 barra de chocolate
- 1 lata de creme de leite.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Inicie fazendo o recheio. Então, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até virar um mingau grosso. Em seguida, reserve.
Por fim, quando o recheio estiver frio comece a fazer o bolo. Então, separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Então, em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve.
Em seguida, use uma forma de 40×28 grande untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio e, por cima, a outra metade da massa.
Por fim, asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Depois do bolo assado, derreta o chocolate, junte o creme de leite e cubra o bolo. Em seguida, espere a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira.
Se quiser o bolo de chocolate acrescente 1 xícara (chá) de achocolatado.
Ao colocar a massa na parte de cima vá espalhando com uma colher.
Por fim, gostou dessa receita?
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